宿松融媒讯  近日，五里村村委会联合网格员开展食品经营环节专项检查，聚焦辖区便民超市、小型食杂店等经营主体，以“细致排查”消除安全隐患，切实守护村民饮食安全。

　　检查过程中，工作人员重点围绕“三个关键”展开：一是查资质，逐一核对小店的食品经营许可证、健康证是否在有效期内，从业人员是否按规定佩戴口罩、手套；二是查质量，仔细检查货架上的零食、饮料、粮油等食品，查看生产日期、保质期是否清晰，有无过期、变质、包装破损等情况，对雪糕、酸奶等冷藏食品，检查冰箱温度是否达标、储存是否规范；三是查环境，查看店内是否做到生熟食品分开存放，操作台、货架、地面是否清洁，有无老鼠、蟑螂等病媒生物痕迹。

　　“以前买东西没太注意保质期，现在村委会帮着把关，我们买得更放心了！”村民王阿姨说道。同时村委会也鼓励村民发现问题并及时反馈。 下一步，五里村将持续强化食品安全日常监督，建立常态化排查机制，切实把好村民“舌尖上的安全关”。（通讯员 张颂成）