宿松融媒讯 每日中午，河塌乡兴岭村的老年食堂准时飘出诱人的饭菜香，三菜一汤，荤素搭配，热气腾腾的餐食被送到每一位就餐或在家等候的老人手中。这间由河塌乡党委政府倾力推动、精心打造的小小食堂，已成为守护百余名农村老人“舌尖幸福”的坚实堡垒，烹煮出乡村振兴中温暖人心的“幸福味道”。

　　近年来，河塌乡党委政府瞄准农村老年人“做饭难、吃饭愁”的现实难题，将兴办老年食堂作为重要民生实事和养老服务体系建设的关键一环。在充分调研辖区内老年人口结构与需求的基础上，科学规划、统筹资源，建成了兴岭村老年食堂。从场地协调到运营模式设计，从资金补贴到安全监管，政府主导作用贯穿始终，确保食堂建得成、立得住、办得好，全力破解养老“食”事难题。

　　兴岭村老年食堂由乡政府指导、村委具体管理，聘请本村村民齐桂林担任负责人。在政府的规范要求下，食堂每日为100多位老人提供营养均衡的午餐：三菜一汤，确保食材新鲜安全、搭配科学合理。食堂严格执行采购、加工、留样等制度，让老人们吃得安心、吃得健康。此外，食堂还体贴地为行动不便的高龄或独居老人提供送餐上门服务，确保这份热乎的关怀能走村入户，抵达每个需要的角落。“胡大爷，饭来啦！”腿脚不便、常年独居的胡大爷家，送餐员每日准时叩响家门。打开饭盒，饭菜的热气裹着香气扑面而来，胡大爷连声感叹：“饭菜热乎，心更热乎啊！省了烧柴火的麻烦，再也不用担心冷锅冷灶了。”

　　食堂的稳步运营，既依靠于地方政府的有力支持，也离不开负责人齐桂林的用心付出。怀着“自己也是农村人，看着长辈们，总想着能做点什么”的朴素心愿，她将政府的关怀细致入微地转化为老人们碗中的热饭热汤。每日清晨采购、精心烹饪、组织送餐，每道工序她都亲力亲为。食堂墙上张贴的字迹工整、内容详尽的每日菜谱，凝结着她的心血与诚意，也成为老人们安心与期待的日常，让这份温暖传递得更加高效、持久。

　　随着农村老年助餐服务行动的扎实推进，兴岭村“小食堂”散发出的“幸福味”正飘向更广阔的乡村。一餐热饭背后，是乡村养老体系正被精心编织的生动写照——当银发岁月也能被柴米油盐温柔包裹，幸福便不再缥缈，而成为老人们碗中可触可感的人间烟火气。（通讯员 杨腊梅）