高岭乡开展学校食品安全检查
宿松融媒讯 3月6日,高岭乡政府联合派出所、教育局到辖区学校进行食品安全督导检查。
检查组一行集中听取了学校落实食品安全工作情况汇报,分别查看了学校建立食品安全责任制、配备食品安全总监和食品安全员情况。深入食堂的每一个角落,督查每一个细节,对食品仓库、后厨操作间、烹调间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,特别是对食品安全制度的执行落实,餐具的清洗消毒保洁、食品留样、食品原料索证索票购进记录、食品检验、食品加工、从业人员健康管理、设备设施清洗消毒、餐前检查、废弃物处理以及消防安全等情况,进行了深入细致的检查。
下一步,高岭乡将针对督查发现的问题,督促相关部门切实做好整改,举一反三堵塞漏洞,常态抓好校园食品安全和卫生健康等工作制度落实,以时时放心不下的责任感,压实各方责任,从严加强监管,不断推动校园安全工作迈上新台阶。(通讯员 郭行芳)
责任编辑:朱宜


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