初夏的单岭，万象更新，风和日丽，青草茂盛。

　　5月15日，记者走进宿松县九姑乡单岭村牧歌生态农业有限公司，伴随着“哞哞”的牛叫声，一个剪着短发的女子正在与工人一起给牛群喂食。牛棚里，牛儿们正悠闲地吃着草料，牛身油光闪亮，白黄黑相间，长得膘肥体胖。这个风风火火、干活麻利的女子叫周万霞，已经是远近闻名的“牛倌”。

　　今年40多岁的周万霞是土生土长的单岭人，从小就上山放牛，下河抓鱼，男孩子干的活她一样会干，养成了从不服输、勇往直前的男孩子的性格。后来远嫁云南，因为深爱故土，2019年携丈夫孩子举家回乡创业，她将之前积累的全部资金流转荒山20亩，办起了养牛场，从当初的20头，四年时间，已发展到存栏100多头。2021年、2022年连续两年总产值都在400万元以上。

　　白天，一身蓝色工装服加白色雨靴，戴着黑框眼镜，手里拿着日记簿走进牛舍，看着奶牛低头进食，她最喜欢捧一把饲料近距离感受它的湿度和特有的清香；晚上，她伏案总结、研究奶牛养殖和品种选育中存在的问题，并在网上与养殖专家交流养殖经验。

　　周万霞养殖肉牛以及繁育牛犊。为此又流转60亩耕地种植玉米，实行生态种养模式，降低养殖成本、减少养殖风险和提高肉牛品质。

　　“之所以回乡养牛，是因为对牛有着深厚的感情。牛是我童年的伙伴，你看，我左手这个伤疤就是小时候割牛草被镰刀划伤留下的，那时候养牛是我们家的主要经济来源，我能有今天，都是牛的功劳，所以我想带村民一起养牛，让更多的孩子像我一样走出去。”周万霞说。

　　为了养好牛，周万霞用了4年的时间积累养殖经验和储备资金。虽然对牛有感情，从“对牛弹琴”到演绎“田野牧歌”，周万霞吃了不少苦，由于缺乏专业养殖知识，作为“门外汉”，没有经验，没有先例，周万霞经历了牛犊成活率偏低和成年牛夭亡的痛心。

　　“不甘心，从哪里跌倒就从哪里爬起来。”周万霞天生就有一股“牛脾气”，从牛棚搭建、饲料搭配到肉牛的日常管护、病害防治等各个方面，都亲力亲为，会的就继续总结经验，不会的就再学，费尽心血。她遍读养牛书籍，请教养牛大户，全心全意投入养牛事业，一心扎在牛群里。“要把自己当成一头牛，理解牛的生活习性和需求，才能让牛吃好、喝好、休息好。”周万霞说。

　　如今，通过4年的发展，现有圈舍面积1000余平米，生物转化池400立方米，活动区600平方米，生活区和技术研究区300平米。

　　文化程度不高的周万霞养牛出了名，她学会了对牛进行科学的营养搭配，由于母牛的养殖、怀孕、生产等各个流程对营养的需求都各不相同，她就适当加入各种微量元素和营养物质，有效提高了母牛的健康水平，也生出更好的仔牛。她还给母牛做了一套恒温的“产房”，给牛棚加上防风帘，给水槽加装了加热装置，这样母牛就能一直喝到温水，可以避免拉肚子或者因为水温过低而流产，生产之后的母牛也能避免吹风或者着凉，这样能更好恢复状态，继续生出健康的仔牛。就这样，在她的精心照料下，第一批母牛终于顺利产仔，幼牛的成活率更是达到了90%以上。

　　“未来五年，计划种牛、肉牛组合养殖，规模将达到母牛存栏400到500头，五年内肉牛出栏收入每年200万元逐年递增，直至形成常态化产业发展机制。”说起未来，周万霞充满期待，她有一个小目标，那就是延伸产业链，继续扩大养殖规模，继续当好“牛倌”并为村民提供技术服务，让家乡百姓通过养牛致富过上好日子。

　　（通讯员 司舜 夏英 全媒体记者 许娟）【2023年05月23日第A06版】