本报讯 近年来，宿松县二郎镇结合本地实际，充分发挥区位优势，持续推进农业产业结构调整，大力发展羊肚菌特色产业，绘就了春日好“丰”景。

　　2月24日上午，二郎镇铜铃村，春雨，微凉，田野间随处可见春耕春管的场景，不过，在村里的羊肚菌种植基地内，人们已经迎来了春收——这里试种植的羊肚菌到了采收的时节。

　　一株株乳白色的菌杆支撑着灰褐色的伞状菇朵，鲜嫩肥厚、长势喜人。采收的村民一手拿刀，一手扶菌，小心翼翼切断根部，放进筐内，采摘、分拣、打包、运送，一切井然有序。

　　试种就丰收？不是说羊肚菌人工种植很难吗？面对这一疑问，正在基地忙活的村委委员邓军回答道：“确实很难，我们之前也详细了解过，知道不能盲目种植。正因如此，我们在试种期只种了10余亩，但是，我们初次试种，就达到了亩产鲜菇800斤的产量，绝对算得上丰收了！”

　　众所周知，羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其部分含有7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气之功效。要说缺点的话，就是太难种了。

　　“羊肚菌种植具有很高的技术要求。一年只种一季，种植时间一定要把控好，不能盲目提前种植。种植羊肚菌最好不重茬。更为关键的是，羊肚菌种植对水环境温度、湿度要求相对严格。羊肚菌的生长适宜温度为5℃到22℃，低了高了都影响生长，轻者减产、重则绝收，因此，羊肚菌种植需要精细化管理，才能确保它的产量和品质……”说起羊肚菌种植的注意事项，邓军便忍不住将刻印在脑海中的相关知识一股脑倒了出来。

　　物以稀为贵。种的羊肚菌市场价值很高。“目前的市场价是，一斤鲜菇80元。”邓军算了一笔账：每亩净利润大约在3万元，10亩就是30万元。有16名周边群众在基地务工，在采摘期的10来天内，每人能有上千元的收入，此外，村集体还能从中获得2万元的纯收入。

　　在二郎镇，铜铃村并不是第一个吃螃蟹的村——界岭村的羊肚菌去年就已经实现丰收，今年同样如此。

　　这些天，界岭村村干部史文清发布的朋友圈，经常有关于羊肚菌的内容，比如2月22日的内容是这样的：“近日正值羊肚菌成熟采收季节，二郎镇界岭村2023年种植的羊肚菌长势良好，煞是喜人。采摘着新鲜出土的羊肚菌，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。新鲜羊肚菌，好吃又养生，欢迎朋友们前来订购。新鲜的、烘干的，都可以快递。”

　　“不光是我，我们村两委一班人都在这么做。推广自己村里的特色产品，是我们的义务和职责。”史文清说，通过村两委干部的大力推广，今年已经卖出去羊肚菌鲜菇100多斤，干菇60斤。

　　（全媒体记者 何飞 通讯员 周仲）【2023年03月01日第A08版】