本报讯 周末假期，坐落于宿松县程岭乡程岭村境内的某农庄，人头攒动，慕名前来观赏风景、品尝美味的游客络绎不绝。昔日无人问津的荒郊蜕变为网红打卡地。

　　“以前，这里全是一片荒山。”指着耸立在眼前的12栋钢架大棚，程岭乡党委书记吴金桥一脸自豪，在乡党委政府的大力引导下，村里致富能手石雅元将原程岭村林场的110亩荒山流转下来，设立肉牛养殖基地，发展养殖业。

　　随着肉牛养殖业在农村地区的蓬勃兴起，石雅元逐渐感觉到单一养殖肉牛将会面临更多的市场竞争，难以做大做强。为此，他结合实际，充分利用土地资源优势，谋划新的发展出路。2021年，他在乡党委政府的扶持下，投资200万元对养殖基地进行全面改造，修建了观光步道、景观园、蒙古包餐厅、垂钓中心、歌厅等设施，并从外地购买了60只梅花鹿幼崽、50头黑驴幼崽和70头西门塔尔肉牛幼崽，发展特色养殖，依托建成的农庄，形成特色养殖与乡村旅游的融合发展模式，促进养殖业增效增收。

　　“今年繁育了13头西门塔尔牛崽，一头西门塔尔牛崽能够卖到8000多块钱。”石雅元说，农庄对养殖的梅花鹿、黑驴、西门塔尔肉牛实行自繁自养模式，将养殖的母梅花鹿、母黑驴、西门塔尔母牛，用来繁育鹿崽、驴崽和牛崽，然后订单销售到外地养殖户；将养殖的公黑驴、西门塔尔公牛，一部分通过自己屠宰，用来提供餐饮服务；另一部分则销售到市场。一只鹿，每年可割两次的鹿茸，每次能割4斤左右，一斤鹿茸在市场上能卖到4000多元。2022年3月，公司与外地一家酒厂合作，发展生产鹿茸酒、鹿茸血酒、鹿鞭酒，进一步拓宽鹿产业链。

　　同时，石雅元将特色养殖与乡村旅游的深度融合，让游客可以在农庄里直接体验给梅花鹿、黑驴和西门塔尔肉牛喂料的全过程，观赏农庄花园式的风景，品尝用驴肉牛肉为主要原料做成的美味佳肴……2022年以来，农庄出产的70余斤鹿茸和生产的6000余斤鹿茸酒、鹿茸血酒、鹿鞭酒，均销售一空。

　　“在乡党委政府和有关部门的关心支持下，2023年农庄将把梅花鹿、黑驴、西门塔尔肉牛的养殖规模扩大到300只（头），届时年产值可突破1500万元，同时能够带动更多村民家门口就业。”谈到农庄今后的发展，石雅元信心满满地表示。

　　（全媒体记者 付玉 通讯员 孙春旺 吴碧珍）【2022年10月26日 第A08版】