两年前，安庆市宿松县陈汉乡河口村30亩20个大棚拔地而起，当地村民都好奇这里要种什么？今年3月份，这些疑惑有了答案。原来这里种上了羊肚菌。

　　“羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌营养丰富，蛋白质含量极高，有素中之荤的美称，正是因为这种真菌有着很高的营养价值，逐渐成为人们餐桌上的新宠，也带动了人工种植羊肚菌的发展。”村党总支书记熊有球说。

　　“来这里采收羊肚菌、工钱是140块钱一天，当天做就可以结算工资，在这里务工的都是附近的村民，大家可以一边干活，边拉家常，挺不错的。”管理员吴松青介绍道。

　　在羊肚菌丰收期，群众抢抓采收进度，赶在农忙时节完成收成，便于着手准备接下来的耕种生产。

　　“羊肚菌采收结束后，随后要为即将下种的西瓜、辣椒等果蔬做好准备。”熊有球介绍说，村里在努力争取将产业发展壮大，为当地群众提供更多的就业渠道，让群众享受到产业发展带来的效益。

　　为加快羊肚菌种植结构调整，节约成本，增加收益，提高农民收入，村里在大田仿野生栽培方式下，摸索各种轮作模式，成功探索出大棚羊肚菌与大棚西瓜和大棚蔬菜的轮作模式，并获得成功。

　　“现在所有大棚都种植了西瓜，考虑到有一些大棚有较多的空闲土地，去年冬天种了15亩羊肚菌，每亩有20000元收入，下一步种西瓜和辣椒，尽可能让一个棚出现多项收益。”熊有球说。

　　一个大棚多项收益，棚下种植高附加值的羊肚菌，收获以后再种其他果蔬，有大棚出租收益、农产业销售收益以及基地务工多项收益，一举多得。（通讯员 司舜 祝梦军）【2022年05月25日】