本报讯 今年3月底，宿松县柳坪乡邱山村获评省级特色美食村，4月份以来，当地文旅部门会同柳坪乡人民政府围绕美食、美境、美景、美感等方面发力，全面提升特色美食村质量。

　　突出“特色”抓美食提升。该村依托雨花菜、竹笋、板栗等乡土特色食材，推出10道特色菜+10道精品菜+10道特色小吃，雨花菜排骨汤、山薯粉圆子烧肉等特色菜品让游客流连忘返。同时，该村对运营情况较好的10家农家乐进行重点美化提升，统一店面招牌、桌椅餐具、菜单定价等，并对部分厨房进行翻新改造。

　　突出“完善”抓美境提升。邱山村在建成1700平米大型停车场的基础上又对10户农家乐门口或周边的空地或多余土地进行平整，建设改造3个小型停车场。同时，完善管护制度，定期集中收集集中处理垃圾，农家乐农户家庭全部实行雨污分流，对保洁人员责任、分配区域、工作内容进行了更加细致的划分。

　　突出“结合”抓美景提升。邱山村从村入口到景区道路两旁，依次种植红叶石楠、茶花等植物，打造一些景观小品，提升人居环境；不断完善罗汉尖主峰景区水、电、公厕、观景平台等配套设施；并全力推进茶文化体验馆、西三区苏维埃政府革命纪念馆等项目建设，努力打造一批新的景观点。

　　突出“管理”抓美感提升。该村定期组织人员监督检查农家乐卫生环境、食品安全、消防安全等，杜绝出现价格欺诈、恶意竞争等行为。同时，增加了导游、解说员及景区工作人员，在品尝美食的同时，提升游客体验感。

　　（全媒体记者 付玉通讯员 凌姚强）【2022年04月26日 第A06版】