宿松融媒讯 11月11日，“宿松滋味·有滋有味”——滋味宿松宴评选活动圆满举行。县委副书记、县长许晓峰到场观摩指导。副县长肖锋出席活动。

　　活动现场，来自全县各地的三十余名厨师同台竞技，以技为媒，以味传情，展开了一场精彩纷呈的厨艺比拼。比赛现场气氛紧张热烈，厨师们精准把控火候，巧妙运用本地特色食材，在传承传统技艺的基础上大胆创新，力求在“地域特色”“味道口感”和“文化内涵”等多个维度展现宿松风味的独特魅力。一道道精心烹制的菜肴，不仅是技艺的展示，更是对宿松深厚饮食文化的生动诠释。

　　本次评选采用综合评分制，总得分由网络投票（占20%）和现场评审（占80%）共同决定。经过严格评审，最终十六道菜品凭借其鲜明的本土特色、纯正的风味和深厚的文化底蕴，在众多参赛作品中脱颖而出，被授予“滋味宿松宴”特色菜称号，成为代表宿松的“舌尖名片”。活动还同步评选出了“最佳人气奖”“最佳风味奖”及“最具文化底蕴奖”等单项奖。

　　活动中，还为鼎和广场颁发了“安徽特色商业街”与“安庆市放心消费优秀街区”荣誉牌匾。

　　本次评选是挖掘本土美食底蕴、打造地域特色品牌的重要举措。所有获奖单位将优先纳入后续“滋味宿松宴指定品鉴点”的培育计划，推动评选成果转化为产业发展的实际动力，让“宿松滋味”香飘更远。（融媒体记者 虞恒）