宿松融媒讯 近日，五里村工作人员对辖区沿街餐饮店、小吃店等经营场所开展餐饮卫生专项排查整治行动，全方位压实餐饮经营主体食品安全责任。

　　检查坚持全覆盖、无死角、重细节的原则，聚焦餐饮经营关键风险点开展细致核查。工作人员逐一走进各餐饮门店后厨及经营区域，重点核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效。同时，细致排查后厨环境卫生、食材储存分类、生熟加工分区、餐具清洗消毒、垃圾收纳处置等情况，重点查看是否存在食材过期变质、后厨脏乱差、物品随意堆放等问题，对发现的细微卫生隐患当场记录、现场指正。

　　下一步，五里村将建立常态化巡查机制，加大餐饮门店日常抽查频次，常态化开展食品安全宣传引导，持续巩固整治成效，以严格监管、贴心服务守护辖区村民“舌尖上的安全”。（通讯员 张颂成）