宿松融媒讯 为守护辖区居民舌尖上的健康，杜绝食品安全隐患，近日，松兹街道龙井社区聚焦辖区餐饮门店、便民超市等重点食品经营场所，以“排查+宣传”同步推进的方式，将食品安全知识科普融入隐患排查整治全过程，常态化筑牢食品安全防护网，让辖区烟火气更添安全感。

　　精准排查+随行宣讲，双向筑牢安全底线。社区坚持源头治理、防患未然的工作思路，安排专人开展食品安全排查，重点核查商户营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效，细致检查食材、包装食品、调味品的生产日期、保质期等，严查“三无”、过期、变质食品。同时，逐一检查餐饮门店后厨卫生、餐具消杀、食材储存、厨余垃圾处理等关键环节。对排查发现的摆放不规范等轻微问题，现场督促立即整改，重大隐患及时上报并跟进处置。排查过程中，工作人员同步开展面对面科普宣传，向商户宣讲《中华人民共和国食品安全法》相关规定，督促其落实主体责任、诚信合规经营；同时向周边过往居民、摊主普及食材辨别、饮食安全、食物中毒应急处置等实用知识，重点针对老人、青少年讲解问题食品的危害，切实把隐患整治、知识普及落到实处。

　　食品安全，重在常态、贵在坚持。龙井社区依托“排查+宣讲”一体化工作模式，在整治隐患的同时，持续引导辖区经营商户严守经营底线、履行主体责任，自觉规范经营行为。同时，社区持续畅通群众监督举报渠道，积极调动居民参与基层治理的积极性，凝聚起多方联动、共治共享的食品安全守护合力。接下来，龙井社区将持续细化食品安全常态化监管举措，常态化开展隐患排查与科普宣讲，全方位守住居民舌尖上的安全，全力营造安全、安心、放心的饮食环境。（通讯员 程琼）