龙井社区筑牢农村集体聚餐安全防线 守护春节饮食安心
宿松融媒讯 春节临近,为有效预防食品安全事故,切实保障广大群众节日期间饮食安全,龙井社区精准发力、主动作为,扎实推进农村集体聚餐备案管理工作,以细致举措筑牢食品安全“防护网”。
在工作推进过程中,社区工作人员深入辖区各居民区,构建多维度宣传矩阵,通过宣传栏张贴海报、居民微信群推送政策、微信朋友圈转发科普、上门走访面对面讲解等多种形式,向村民全面普及农村集体聚餐备案的重要意义、报备流程及相关要求。社区明确规定,凡举办农村集体聚餐活动,需提前向社区完成报备手续,详细填报聚餐时间、具体地点、参与人数、菜品清单等关键信息,确保备案内容真实可追溯。
收到备案信息后,社区工作人员第一时间跟进,对聚餐活动开展全程式现场指导。重点检查食品采购渠道是否正规、原料储存是否符合规范、加工制作过程是否遵循卫生标准,尤其对生熟分开处理、餐具清洁消毒、烹饪操作规范等关键环节进行严格把关,及时发现并整改潜在安全隐患。同时,社区强化聚餐场所卫生监督检查力度,对场地环境卫生、通风设施、垃圾处理等情况进行全面排查,确保聚餐场所环境整洁达标。
此外,社区以备案工作为契机,向居民普及食品安全相关知识,讲解食材选购技巧、食物中毒预防及应急处置方法,进一步提升群众的食品安全意识和自我保护能力,引导大家自觉参与到食品安全共治中来。
此次农村集体聚餐备案工作得到了辖区村民的积极响应与全力配合。居民们纷纷表示,备案制度让集体聚餐有了“安全保障”,不仅规范了聚餐流程,更让大家吃得放心、吃得安心,切实感受到了社区的贴心服务。社区相关负责人表示,下一步将持续强化农村集体聚餐活动的动态监管,常态化开展宣传引导与监督检查,全力防范食品安全风险,确保节日期间食品安全形势稳定向好,为广大居民营造安全、欢乐、祥和的春节氛围。(通讯员 杨敏)
责任编辑:姚翠兰


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