宿松融媒讯 为切实保障村居群众饮食安全，及时排查食品安全隐患，近日，五里村工作人员对辖区内食品经营场所开展了食品安全专项检查行动。

　　本次检查以村内副食店、小型餐饮店为重点，工作人员深入经营现场开展细致核查。在副食店内，检查人员紧盯散装干货、袋装零食、预包装食品等品类，逐一查看食品的生产日期、保质期及外包装标识，仔细核对生产厂家、合格证明等信息，严防“三无”食品、过期食品流入市场；在餐饮店内，工作人员重点检查冷藏冷冻设备的运行状态，查看食材储存温度是否达标、生熟食材是否分区存放，督促经营者规范食品加工操作流程。同时工作人员现场普及食品安全相关法律法规和食品储存、加工的注意事项，并向经营户和村民发放食品安全宣传资料，讲解辨别假冒伪劣食品的方法，引导群众增强食品安全自我防范意识。

　　此次专项检查，不仅规范了村内食品经营户的经营行为，也进一步强化了经营者的食品安全主体责任意识。下一步，五里村将把食品安全检查纳入常态化工作，持续加大巡查和宣传力度，以精准监管和贴心服务，守护好村居群众的“舌尖上的安全”。（通讯员 张颂成）