宿松融媒讯 近日，龙山街道应急办联合市监所，对辖区餐饮门店、商超副食店等重点场所开展食品安全专项联合检查。

　　本次检查聚焦群众日常消费重点业态，工作人员重点核查商户经营资质、从业人员健康证明是否齐全有效，仔细查验在售食品保质期、储存条件，严查过期变质、“三无”食品等问题。同时逐一检查商户食材进货台账、索证索票记录，督促商户严把食材采购关口。

　　针对餐饮商户，检查组重点检查后厨环境卫生、生熟分开、餐具消毒、食材储存等关键环节，杜绝食品安全隐患。结合安全生产工作要求，同步排查商铺燃气使用、消防器材、电路线路、疏散通道等安全隐患，实现食品安全与经营安全同步检查、同步整改。

　　对检查发现的台账不完善、卫生不规范、消防设备摆放不到位等问题，工作人员现场督促商户立行立改，对隐患问题建立台账、限期整改、闭环管理。同时向经营商户宣讲食品安全及安全生产法律法规，引导商户守法合规经营，落实常态化自查制度。

　　下一步，龙山街道将持续深化部门联动，常态化开展食品安全隐患排查整治，加大日常监管与科普宣传力度，压实商户主体责任，全方位筑牢辖区食品安全屏障，守护群众舌尖上的安全。（通讯员 吴北京）