宿松融媒讯 为切实守护开学季学生食品卫生安全，近日，汇口镇食安办联合辖区市监所、派出所、卫健办，一同前往多所辖区内学校，开展学生食品安全突击检查。

　　在行动检查中，工作人员一是检查预留样菜，询问是否当天预留样菜，并对菜品进行细致检查，并带回一部分菜进行样品筛查检查；二是查制度落实，面对学校食堂负责人，查看现场是否做到明厨亮灶及食品安全两个责任落实等方面；三是查人员设施，检查了中学的食品安全制度和健康证、卫生许可证等相关证件，还对食品加工器具、食品原料进行了逐项排查，要求负责人严禁使用“三无”产品、过期产品。在检查后，对部分学校食堂的卫生也给出了整改意见，窗口要安装纱窗，在食堂角落投放捕鼠设备等。

　　“我通过突击检查样品菜、制度落实以及人员设备中出现的一些问题，我们进行详细记录，通过这些暴露问题，进行举一反三，回头反查会更有针对性。”汇口镇市监所负责人说道。

　　下一步，汇口镇将继续加大食品安全检查力度，对全镇的餐饮营业主体进行检查，切实维护好良好的食品安全环境，严防食品安全事故的发生。（通讯员 史云飞  叶坤）