宿松融媒讯 近日，长铺镇组织召开食品安全工作会议，全体镇村干部、镇直单位负责人、食品安全“四员”及相关主体负责人参加了会议。

　　会上通报了该镇年度食品安全工作开展情况，指出了存在的问题，提出了整改意见。集中学习了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规；就食品安全“四员”工作职责和内容、农村自办宴席、食品安全事件应急管理等相关知识进行讲解和培训，对分层分级、层级对应的包保责任人督导被包保单位落实好企业主体责任，有效推动食品安全责任落地落实工作作了进一步强调。并对如何做好年内食品安全工作提出明确要求和具体意见。

　　会议指出，时近岁末年关，农村各种喜事发生频繁，食品安全风险隐患较大；食品从生产、加工、贮运到市场销售的监管盲区依然存在，食品安全监管工作任务繁重。

　　会议要求，各村（社区）、各职能部门要严格加强对农村集体聚餐的管理，做好业务监督指导和食材采购、食品储存、加工制作等过程的监管。并通过“四员”积极开展农村集体聚餐宣传、备案、检查工作，严格落实“一席一备案”制度，有效预防群体性食品安全突发事件的发生。

　　会议强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，责任重于泰山。要全面加强食品安全管理工作，努力提升食品安全管理水平，有效推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 彭必学）