又到一年中秋时。中秋节，又称团圆节。“八月十五月正中，人同罗帐鸟同松。一轮明月当空照，恩爱夫妻后园中。”一首流传宿松县民间已久的民谣，道出了人们在中秋节这天思亲的情怀和美好祝愿。历史上，每逢中秋节，人们便享受着吃月饼、摸秋、走亲等传统习俗带来的乐趣。今年是新中国成立70周年，如今的中秋节，这些流传在宿松大地上的传统习俗，发生着怎样的变化？又给人们带来哪些不一样的欢乐？

　　月饼成了一种文化

　　月到中秋偏皎洁。

　　中秋之夜，月光如水，一群孩子站在高处，仰望着月亮，将香喷喷的月饼攥在手里，高举起来，一边向月亮挥舞，一边不断地大声喊着：月亮家婆跟我走，跟我到南京去打酒，打几多？打一满多。这是二十世纪八十年代之前，在宿松县农村地区每逢中秋之夜随处可见的画面。

　　回忆孩提时的中秋往事，年近六旬的宿松县居民朱德流滔滔不绝。

　　他说，儿时，每到中秋，父亲总要买一个大麻饼和一筒装着十个的小麻饼，大的留给中秋晚上全家一起赏月吃；小的，父亲给奶奶和家里每个孩子都发一个；母亲还留一个送到附近社庙里，祈求家里六畜兴旺。中秋节晚上，他和弟弟用线将小月饼穿着，或挂在胸前，或拿在手里举起来，在月亮面前左右晃动，献“月亮家婆”。用月饼献“月亮家婆”时，他和弟弟在父母的告诫下，都不敢将手指头指向月亮，父亲告诫他们说，如果哪个用手指头指了月亮，“月亮家婆”就会来割哪个的耳朵。由此，让他们从小就对大自然充满着一种敬畏之心。

　　“那时的月饼，都是裸装，不像现在的月饼用各种包装盒包裹着，都统一由供销合作社定量供应，其他地方买不到；那时的月饼特别香、脆，吃起来有味道，大人、小孩都喜欢吃，吃的麻饼，里面都包着芝麻桂花馅，馅非常香甜。”在朱德流眼里，月饼不仅承载着丰富的历史，而且承载着人们舌尖上的记忆与情怀。

　　关于月饼的发展历史，有着20多年手工制作月饼经历的宿松县趾凤乡居民李菊华如数家珍。

　　她说，丈夫家是手工制作月饼世家，她九十年代初嫁给丈夫后，就与手工制作月饼结下不解之缘，也许是对手工制作月饼有着一种特殊的情愫，至今她经营的糕点厂，仍保持着手工制作月饼的生产方式，擀皮、捶皮、拌馅、和馅、包馅、压模、制形等重要工序都采用人工。在物质匮乏的年代，家里制作成本低的“发饼”比较多，“发饼”与麻饼不同，没有馅，表皮的芝麻更少；每到中秋，农村家庭都要选购一部分“发饼”和一部分麻饼过节。改革开放后，农村家庭的经济条件变好了，人们对月饼的需求，越来越高，采用各种方式包装的月饼，以及采用新型原料制作的月饼层出不穷，口味也不断推陈出新，一些专业厂家生产出来的月饼像一件件艺术品，外表造型美观、图案精致、花纹清晰，且皮薄松软，可谓颜值与口味齐飞！

　　2008年，“月饼传统制作技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　在宿松，中秋这天，人们在赏月和品尝月饼的同时，还有吃菱角、板栗等坚果的习俗，吃这些坚果，民间谓之“咬秋”。

　　如今，经过历史的演变，月饼的内涵更加丰富，它已不单单是一种食品，而是一种“文化”的象征，凝聚着人们对幸福、团圆生活的向往。吃月饼，实际吃的是一种文化、一种气氛、一种情感。

　　摸秋成了一种记忆

　　摸秋，又称捞秋。所谓“摸秋”，就是中秋日之夜特意到别人家菜园里去摘一些瓜果菜蔬之类的东西。过去，每到中秋晚上，宿松县农村地区的大人、小孩都会参与到摸秋的传统习俗之中。

　　关于摸秋，清朝梁章矩所著的《两般秋雨庵随笔》中有记载：“鸠兹(今芜湖)俗，女伴秋夜出游，各于瓜田摘瓜归，为宜男兆，名曰摸秋。”

　　“八月十五摸秋不为偷。”这是至今仍流传在宿松县民间的一句谚语。过去，当地人们不但不把“摸秋”这种行为视为偷，反而认为是一种好事，而且被摸走的东西越多越好，“摸秋”者不分男女老少。

　　年过六旬的朱亚夫，从小在宿松县陈汉乡的大山深处长大，对小时候的“摸秋”往事仍记忆深刻。

　　他回忆，小时候，每到中秋晚上，他和弟弟都要出去摸秋，梨子、柿子、枣子、桔子等果子都是他们要“偷”的东西。有一次，弟弟爬上一棵枣树，在摘枣子的过程中，一不小心，下巴被枣树上长着的刺勾住了，弟弟的身体当即无法动弹，一动弹，刺就会勾得越深。见状，他迅速钻到树下，双手将弟弟的两只脚托举起来，勾住弟弟下巴的刺这才被拔了出来。还有一次，有个小伙伴去菜地里偷冬瓜时，被藏在草丛里一种名叫“土地婆”的毒蛇咬伤，差点丢了性命。

　　其实，在“摸秋”背后，承载着人们对“圆梦”的祈求。

　　朱德流说，当地人们为了让多年不孕的妇女能够生孩子，中秋晚上去摸秋时，都会选择“偷”冬瓜，并将“偷”来的冬瓜用红布包裹起来，然后趁该不孕妇女不注意，放到其床底下，以此祈福其生孩子。到了二十一世纪之后，摸秋习俗已在农村地区不时兴了，在40后、50后、60后、70后这几代人心中已成为一种记忆，而在80后、90后、00后眼里则成为一种陌生的“游戏”。

　　为了永久“留住”关于摸秋等方面的传统习俗，致力于文史资料整理、收集、编写工作50余年的吴汉亮老人，通过历时多年的搜集、整理，在宿松县乡贤研究会的大力支持下，于去年专门编印了《宿松民俗》一书，将摸秋的中秋传统习俗收录于书中。

　　走亲成了一种奢望

　　月亮是圆的，月饼也是圆的，而流传于宿松县中秋的各种习俗却承载着五彩斑斓的“团圆”之梦，为了这一个个“团圆”之梦，一代又一代人都忙碌在路上。

　　“中秋节你回家吗？”“家里还等着你回来定亲呢！”如今，在宿松县，中秋氛围与过去大有不同，特别是在农村地区，处处充满着父母对在外务工创业子女们的思念、牵挂和问候，也颠覆了节日走亲习俗的格局和方式。

　　改革开放之前，宿松县农村地区流行中秋节走亲的习俗，定了亲或结了婚的男方，都要在这天带着月饼、猪肉等礼品去丈母娘家串门；做新女婿的，要到女方家认亲或上门；准备年底结婚的，要到女方家送节礼；认亲或上门都要准备麻饼、糯米粑、白酒、猪肉、白糖等彩礼。

　　在宿松民间至今仍流传着挑彩礼的民谣：“三百饼子三百粑，一肩挑到外母家，外母寻我要肉吃，我寻外母讨马妈(宿松方言，岳母称外母，未婚妻称马妈)。”

　　改革开放后，宿松县农村大地发生翻天覆地变化，越来越多的农村居民选择外出务工、创业，有的全家在外地安家，有的小伙找的是外地对象，有的姑娘嫁到了外地，由此打破了本地小伙与本地姑娘联姻的传统格局，人们中秋走亲变得越来越“艰难”。

　　孙良勇是宿松县九姑乡九姑村外出创业的青年。自20多年前在外面拥有自己的事业后，就很少回家。每逢中秋节，他都是靠打电话与家里联系，通过电话表达思念和对亲人的祝福。

　　采访中，他告诉笔者，十五年前，他在工作中结识了家在黑龙江省的一个女孩，如今这个女孩成了他的妻子。现在，他和妻子在河南安了家。由于黑龙江距离河南比较远，加之工作忙，结婚十多年来，每到中秋，他只得通过电话表达对岳父岳母的祝福。对他来说，“走亲”成了一种奢望。

　　据了解，在宿松县，像孙良勇一样的家庭特别多，但对于他们来说，纵然与父母和岳父岳母之间的距离拉得再远，也改变不了他们的思乡、思亲之心。“月到中秋分外明，佳节之夜倍思亲”

　　父母在，家就在，盼中秋团圆的思乡、思亲之心更在。（通讯员 孙春旺）