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立春之后,在凉亭镇的田间地头,一种被称为“水萩草”的野菜正生长旺盛,当地村民纷纷摘取不到一尺长的水萩草,制作出地道美食水萩粑,用美食寄托新春美好愿景,承载又见新绿的田园喜悦。
蒸粑
做水萩粑
将水萩草汁跟糯米粉揉在一起
洗水萩草
野菜巧做水萩粑 春天尝在心里面
水萩草
摘取水萩草
成品粑
春天尝在心里面