宿松融媒讯 为加强社会监督，提高学校食堂的经营管理水平，4月1日，木梓初中开展了“春季校园餐家长开放日”活动，7名学生家长代表参与了全过程。

　　活动中，家长代表走进学生食堂，实地考察了学校食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，详细了解了食品原材料的采购环节、食品留样和存储条件，随机查看了食品采购入库台帐，亲自品尝了食堂的饭菜，并参观学生就餐现场，对食堂饭菜质量、就餐秩序及贴心服务赞不绝口。

　　随后，在家长座谈会上，家长们填写了《学校食堂开放日情况反馈表》。该校负责人认真听取家长对食堂管理提出的意见和建议，现场解答家长提出的相关问题，详细阐释放心食堂“学生健康成长、快乐成长至上”的经营理念。在确保食品安全的前提下，加大资金投入，创造最佳的食堂经营条件和就餐环境；研究推出适合学生成长需要和口味需求的搭配均衡的营养食谱；引进社会化管理模式，增加饭菜花色品种，创造优质饭菜质量；加强餐厅文化建设，培养学生良好的就餐习惯，塑造高素质文明学生。

　　本次活动，让家长代表对食堂的优质管理看在眼中、喜在心中，纷纷表示对食堂的食品卫生安全感到满意和放心，提升了食堂的管理品位。（通讯员 罗新成 高精华）