宿松融媒讯 证照出租出借、资质挂靠，是催生“幽灵外卖”的源头。这类违法行为隐蔽性强，线下实体店铺与线上店铺错配，监管识别难度大。第三方经营者借用他人资质入驻外卖平台之后，线下后厨脱离属地监管闭环，后厨卫生管控、食材进货查验、食品加工管控等食品安全主体责任极易悬空，潜藏食品安全风险，严重扰乱网络餐饮公平经营秩序，直接侵害消费者饮食安全与合法权益。

　　宿松县市场监督管理局坚持线索溯源、全链条查办，依托一条借证经营线索深挖扩案，连续带出另外两起出租、出借营业执照、食品经营许可证案件，实现一案三查，对证照出借方、实际借证经营方同步立案处置，打出网络餐饮领域精准执法组合拳。

　　针对链条化、隐蔽化的新型违法特点，该局坚持靶向执法、查治一体的办案思路。在案件查办阶段，完整固定证据链条，对两类涉案主体的违法行为依法作出处置，做到事实清楚、定性精准、裁量有据。在案件办结之后，同步开展复盘治理，剖析个案背后暴露出的线上资质核验、线索发现、联动核查等工作中监管薄弱环节，举一反三补齐线上餐饮监管短板，推动个案查处向源头风险防控延伸，健全长效监管机制，从源头防范资质转借、挂靠入网等同类风险反复发生。目前，累计排查入网餐饮单位761户，下线停业224户，立案查处违法案件149件。

　　下一步，宿松县市场监督管理局将持续深化网络餐饮综合治理，常态化落实线上店铺、线下实体联动实地复核，用好“你点我检”社会监督渠道，落实网络餐饮红黄榜公示制度，坚持正向引导和公开曝光双向发力，以典型案件强化警示震慑，倒逼入网餐饮经营者落实食品安全主体责任，守牢网络餐饮食品安全防线，守护群众指尖点餐背后的“舌尖上的安全”。（通讯员 张良）