宿松融媒讯 近日，2026安徽“村晚”下仓埠社区专场在下仓镇政府广场热闹开演。当天众多参演演员、龙舟队员齐聚现场，这场融合了文艺汇演、龙舟展演的水乡盛会吸引了各村群众。

　　在本次活动中，下仓市场监管所提前部署、全程驻点，在现场开展餐饮全面检查、食材快速抽检，面对面给乡亲普及食品安全知识，用实打实的监管守护群众聚餐饮食安全，让大家安心看演出、开心赛龙舟。

　　下仓市场监管所始终把民生保障摆在工作前头，主动对接活动后勤工作组，提前摸清嘉宾用餐区、工作人员食堂、便民小吃摊点位，结合夏季高温、临水活动的实际情况，专门制定食品安全保障方案。配齐全套快检设备、科普宣传资料，定下“提前排查、全程在岗、当场抽检、隐患立改”的工作准则。

　　活动当天，监管人员一早进驻现场，对所有供餐点位进行细致检查。翻看肉菜、粮油进货票据，核对后厨工作人员健康证，检查相关人员是否规范佩戴口罩，查看冰箱食材分区存放、碗筷消毒记录等。当场提醒后厨负责人立刻整改，不留一点安全漏洞。现场抽取各类蔬菜和水产品等日常食材，十分钟就能测出农残等关键指标，全部食材检测结果均合格，并当场公示。下仓埠社区王大姐看完检测流程连连点赞：“平时自家办酒席总担心蔬菜有农药残留，今天亲眼看着工作人员检测食材，来赶村晚吃东西，心里踏实多了！”龙舟队队员老李也说道：“我们全队二十多人统一就餐，天天高强度训练，有市场监管工作人员全程把关食材，我们只管放心上场比拼。”整场检查全程拍照登记、留存台账，全程溯源，从源头杜绝不安全食材端上餐桌。

　　借着村晚人气旺、群众集中的好机会，工作人员搭起宣传服务台，向围观群众讲解夏天食材怎么存放、如何辨别变质食品等专业知识。把食品安全宣传融入新时代文明实践，让群众在看大戏、看龙舟的同时，学到实用的饮食安全知识。

　　下一步，下仓市场监管所将持续完善龙舟赛事、四季村晚、乡村大型集会等常态化驻点保障机制，常态化开展现场快检、上门巡查，紧盯群众饮食关键环节，用持续走心、扎实到位的监管工作，护航东乡泊湖文旅融合发展，以食安守护助力乡村全面振兴。（通讯员 朱元培 储傲）