宿松融媒讯 当前正值杨梅上市旺季，其酸甜可口的独特风味成为市民夏季追捧的热销时令水果。为有效防范化解时令水果食品安全风险，严厉打击违规经营、非法添加、农药残留超标等违法行为，切实保障广大消费者饮食安全，近日，宿松县市场监管局开展杨梅食品安全专项检查行动，全面筑牢时令鲜果安全防线。

　　本次专项检查以农贸市场、生鲜超市、水果专营店、流动水果摊位等杨梅主要销售点位为排查重点，采取“现场宣传、执法检查、抽样送检”三线并行的模式，分工协作、精准管控，实现销售业态全覆盖、风险隐患全排查。

　　一是加强科普宣传，引导群众理性消费。检查过程中，执法人员面向广大消费者开展杨梅选购知识宣传。通过现场讲解、发放宣传提示单等方式，普及杨梅辨别、清洗及储存相关知识，提醒消费者尽量选择正规门店购买；切勿购买来源不明、外表异常光亮的果品。同时告知消费者购买水果后妥善保留消费票据，如遇食品安全问题，可随时拨打12315热线进行投诉举报。

　　二是压实主体责任，规范商户经营行为。检查过程中，执法人员紧盯经营主体落实食品安全主体责任，从严规范杨梅销售经营行为。一方面逐一核查经营商户营业执照、食品经营许可等相关资质，严查无证无照经营行为；另一方面严格落实食品溯源管理制度，重点督促经营商户落实索证索票制度，要求商户完整留存杨梅进货单据、供货方资质、检验合格报告等资料，做到来源可查、去向可追、责任可究，严禁销售来源不明、无合格证明的杨梅产品。同时，执法人员现场检查杨梅储存条件，排查商户是否存在违规使用防腐剂、甜味素浸泡保鲜，以及私自添加添加剂等违法经营行为，并对果品外观、新鲜程度进行直观筛查，排查变质、腐败、异味等问题果品。

　　三是开展抽样检测，严控食品安全风险。检验所工作人员随机抽取不同摊位、不同货源产地的杨梅样品，严格按照食品安全抽样流程完成样品封存、信息登记。一经检出不合格杨梅，我局将第一时间责令商户下架封存、召回问题产品，并溯源追责，依法查处相关违法行为。

　　下一步，该局将对时令水果持续开展常态化巡查与不定期抽检工作，进一步压实经营主体责任，曝光违法违规行为。同时常态化普及食品安全知识，双向发力守护市民“果盘子”安全，护航水果市场有序健康发展。（通讯员 陈淑玲 曹帅）