宿松融媒讯  随着“五一”假期临近，连日来，受强对流天气影响，汇口镇遭遇了大风和大雨的侵袭。为迅速消除极端天气对市场供应造成的影响，保障节日期间市民“舌尖上的安全”和“钱袋子”稳定，4月29日，宿松县市场监管局汇口市场监管所执法人员全员出动，深入辖区菜市场、商超及餐饮单位，开展节前市场专项检查。

　　紧盯“菜篮子”，稳住“价格线”。

　　狂风暴雨刚歇，执法人员便直奔辖区的菜市场和生鲜超市。针对恶劣天气后易出现的价格波动，执法人员重点监测了粮油、肉蛋、蔬菜等生活必需品的价格变动。在摊位前，执法人员仔细核对进货台账与现场标价，严查哄抬物价、未明码标价等违法行为。针对近期雨水多、运输成本增加的情况，执法人员积极引导商户履行价格承诺，不得在节日期间借机涨价。同时，执法人员突击检查了在用电子秤的情况，利用标准砝码进行现场校准，严厉打击“作弊秤”和短斤缺两行为，确保消费者在恶劣天气后依然能获得公平的计量服务。

　　严守“安全门”，消除汛期隐患。

　　大风大雨天气过后，空气湿度大，气温回升快，食品极易发霉变质。本次检查将“防霉变、防污染”作为食品安全监管的重中之重。在商场超市，执法人员重点排查了受潮食品的处置情况，严禁被雨水浸泡、受潮或包装破损的食品上架销售。针对“五一”期间热销的糕点、熟食、奶制品等，执法人员逐一核查了储存条件，要求商家严格落实冷藏冷冻要求，防止食品在高温高湿环境下“脱冷”变质。在餐饮服务单位，执法人员深入后厨，重点检查了在大风大雨期间的餐具消毒状况。所有餐具须重新进行热力消毒，严禁使用被污水污染过的食材。执法人员还督促餐饮店负责人严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，把好原料采购关，杜绝使用死因不明的畜禽产品或腐败变质食材。

　　护航“黄金周”，监管“不打烊”。

　　此次专项行动共检查各类经营主体12家，从检查结果看，目前各类民生商品货源充足，价格秩序总体平稳，未发现哄抬物价行为及明显的食品安全隐患。“五一”期间，该局将严格执行24小时值班制度，畅通12315投诉举报热线，持续保障节日市场消费环境的安全与稳定。（通讯员 戴寄宇 吴越）