宿松融媒讯  连日来持续35℃以上的高温天气，考验着城市运行保障能力。宿松县市场监管局的执法人员冒着酷暑，穿梭于大街小巷，开展夏季食品安全专项检查，用汗水守护食品安全、用药安全和特种设备安全。

　　后厨重地严把关，舌尖安全有保障

　　近期，该局开展“统一查餐厅”专项行动，对全县多家餐厅进行了集中检查。以辖区内外卖经营者、连锁餐饮门店为重点检查对象，涵盖了连锁奶茶店、炸鸡店、快餐店等消费热点场所，不断加大巡查频次和力度。"高温天气下，食品安全风险增高，我们必须更加注意。"执法人员说着，额头上渗出细密的汗珠。他们重点检查了资质证明、食材采购存储、餐饮具清洗消毒、后厨卫生状况，从业人员健康管理等关键环节。8月以来共计检查商家56家，共发现124处隐患问题，责令整改29家，立案5起。不断加大检查力度，才能更好地保障消费者的食品安全。

　　特种设备强监管，安全运行无小事

　　高温天气同样给特种设备安全运行带来挑战。在某大型商超，执法人员正在对自动扶梯进行"体检"。"电机温度正常，但急停按钮需要更明显的标识。"执法人员一边记录一边对商场负责人说。为保障特种设备安全，组织各辖区，组织对商场、工厂、医院、住宅小区等人员密集场所的电梯，以及气瓶充装站的特种设备进行安全检查。督促特种设备使用单位加强日常巡查和维护保养，密切关注设备运行状态，特别是对暴露在高温环境下的设备，要采取必要的降温、防晒措施，确保设备安全运行。

　　药品储存严把控，用药安全放心上

　　"请出示温湿度记录。"在百姓园大药房，执法人员正仔细检查药品储存情况。高温天气下，药品储存条件直接关系到用药安全，比如胰岛素需要2-8℃冷藏，一些生物制剂、抗生素等对温度及其敏感，温度过高会导致药品失效甚至产生毒副作用。执法人员重点检查了阴凉药品储存情况，要求药店严格执行温控要求，一方面对温控设备进行校准，确保显示温度与实际温度一致，另一方面加强冷链管理，对需要冷藏的药品实施全程温度监控。"我们现在每天早中晚都要检查三次温控设备，并做好记录。"百姓园大药房负责人说道，"虽然增加了工作量，但这是对顾客用药安全负责。"

　　服务指导并重，优化营商促发展

　　在严格监管的同时，市场监管局还注重服务指导。组织开展"送政策上门"活动，向餐饮服务单位宣传高温季节食品安全注意事项并张贴提示书，在人员流动密集场所张贴“老年人药品、保健品等虚假宣传问题‘你拍我查’线索征集公告”，提高生产经营者主体责任意识和消费者自我保护能力。

　　"虽然天气炎热，但看到市场秩序井然，市民消费安心，我们的付出就值得。"该局相关负责人表示。下一步，将继续加大检查力度，为市民营造安全放心的消费环境。（通讯员 朱元培 储傲）