宿松融媒讯  暑期将至，宿松县市场监管局以“开门教育”作为服务经营主体的重要抓手，持续深化烧烤店、大排档、小吃店等餐饮经营单位安全检查，持续守好夏季食品安全关。

　　6月26日，执法人员走进一家正筹备开业的烧烤店，开展上门指导与政策宣介服务。在现场检查过程中，就该店可能存在的食品安全隐患发出预警提示，并提供相关整改意见。同时从经营场所功能分区布局入手，手把手指导该店科学设置后厨区、仓储区、配菜区及就餐区等区域，确保经营场所干净整洁卫生。在与该店负责人沟通过程中，执法人员现场科普了食品安全法律法规，督促其一定要落实好主体责任，把好食品安全每一道关，“从证前指导、证照登记到日常管理，每个环节都有市场监管人员贴身相伴，为经营主体提供细致入微的精准帮扶，这让我们对从事餐饮行业充满了信心！”该店负责人由衷感慨。

　　一直以来，宿松县市场监管局始终秉持着服务与监管并重的理念，主动站在经济社会发展大局角度思考问题，站在为企服务中解决问题，有力规范市场经营秩序，构建满意消费环境。（通讯员 张良）