潜山市市监局到我县开展校园食品安全互查
宿松融媒讯 5月28日,按照市市场监督管理局安排,潜山市市场监督管理局一行到我县开展校园食品安全市局互查。
检查组通过随机抽取的方式,通过覆盖我县初中、高中、职校、小学等中小学校园的方式,抽取8所中小学作为备选对象,通过“四不两直”的方式开展监督互查。
本次督查重点针对学校食堂和承包经营者是否合法有效、从业人员的健康证是否齐全、食品安全管理制度是否建立齐全、食品加工制作过程是否规范、生熟食品是否分开存放和加工、环境卫生是否清洁、“三防”设施(防蝇、防鼠、防尘)是否齐全有效、餐饮具清洗消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整、冷藏冷冻设备的温度是否符合要求,确保食品安全隐患消除到位。
检查结束后,潜山市市监局检查小组及时与我县市场监管部门、教育部门以及被检查学校进行了沟通反馈。将检查中发现的问题逐一列出,形成详细的问题清单,并提出了具体的整改建议和要求。同时,检查小组还对我县校园食品安全监管工作中的一些好做法和经验给予了充分肯定,双方就如何进一步加强校园食品安全监管工作进行了深入交流和探讨。
此次潜山市市监局赴我县开展校园食品安全互查工作,对提升我县校园食品安全保障水平起到了积极的推动作用。通过互查,不仅发现了我县校园食品安全工作中存在的问题和不足,也学习借鉴了潜山市在校园食品安全监管方面的先进经验和做法。下一步,我县将以此次互查为契机,进一步加大校园食品安全监管力度,完善监管机制,强化部门协作,持续开展校园食品安全专项整治行动,不断提升校园食品安全管理水平,守护好广大师生食品安全。(通讯员 祝周觉)
责任编辑:杨刘敏
