宿松融媒讯 为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改善民生中的积极作用，近日，宿松县市场监管局积极行动，全面部署开展第二批“食安名坊”培育工作，以点带面提升我县食品小作坊品牌整体形象，推动食品小作坊产业高质量发展。

　　宣传引导助培育。结合实际情况，认真梳理研究我县食品小作坊发展状况。通过实地走访，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象。

　　主动帮扶促提升。加大对培育对象的帮扶指导力度，采取集中培训、现场指导、“一对一”帮扶指导等多种形式，指导推动培育对象对照评分标准查缺补漏，进行生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，增强食品小作坊企业经营者食品安全主体责任意识，帮助培育对象规范化提升。

　　监督检查出实效。县市场监管局将定期对培育对象进行检查评估，建立完善动态管理机制，对食安名坊的改造提升效果进行评估，分析存在的问题和不足，提出改进意见和建议。根据评估结果，及时调整和完善食安名坊培育方案，确保小作坊食品安全管理水平的持续提升。（通讯员 王盛楠 吴品达）