宿松融媒讯为倡导绿色餐饮消费理念，引导文明健康的餐饮消费新风尚，连日来，县市场监督管理局把制止餐饮浪费和“小份菜”的推行工作贯穿于执法检查的全过程，在全县大中型以上的餐饮单位全面推行落实“小份菜”改革工作。

　　“您好，请问几位用餐？我们餐厅正在推行‘小份菜’，如果人数少我们建议您点小份，价格优惠不少……”日前，记者走访宿松县多家餐饮店看到各家都在积极推介“小份菜”。

　　在餐厅的醒目位置可以看到“小份菜 新时尚 齐参与 共行动……”这些宣传标语和提示牌，在餐桌上摆放的菜单上也清晰的可以看到“小份菜”地分类表、价目表。

　　“‘小份菜’确实挺划算的，我跟朋友两个人饭量都不大，正常情况下点个把菜就够了，但是口味太单调，我们按照商家的推荐点了两菜一汤的‘小份菜’套餐，菜品丰富了，能吃完，也不浪费。”正在餐厅用餐的市民罗女士说道。

　　“推行‘小份菜’以后，客人剩饭剩菜的情况少了很多，大多都是‘光盘’，剩得多我们也会提醒客人打包，现在每天收集的泔水比以前少了很多。”某菜馆的店长李霞说，“不仅浪费减少了，客人吃得好，回头率也提高了，‘小份菜’确实是一个很不错的模式，值得推荐。”如今，“小份菜”、配备打包盒等已经成为各餐厅的标配，按需点餐、少量多样已成为消费者的自发行为。

　　“我们希望餐饮单位创新、总结‘小份菜’好的做法和经验，使‘小份菜’可持续、受欢迎，成为餐饮单位新的经济增长点。同时，我局将依法查处和曝光生产经营者浪费食品的违法行为。让‘小份菜’成为一种新‘食’尚，让厉行节约成为一种好习惯。”县市场监督管理局食品安全监督管理局副局长方双林表示。（融媒体记者 虞恒）