宿松融媒讯 为认真贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，自开展推行“小份菜”改革工作以来，宿松县市场监督管理局佐坝所深刻领悟上级部门文件精神，深耕地域特色，以“三心”举措，切实推动“小份菜”改革工作落细落实。

　　“精心”部署，统筹推进有“力度”。宿松县市场监督管理局佐坝所高度重视，精心谋划，第一时间学习传达相关文件精神。明确推行“小份菜”大中型餐饮全覆盖的工作计划，制定以王岭集镇为中心，洪岭、佐坝集镇同步推进的工作措施，确定“有标志、有菜单、有菜品、有推介”的工作目标。同时将推行“小份菜”改革工作提上日程，通过“一周一调度、一月一通报”，确保推行“小份菜”改革工作按时按质完成。

　　“尽心”宣传，氛围营造有“热度”。线上通过佐坝餐饮QQ群、微信群及微信朋友圈等方式，及时转载传达推行“小份菜”改革工作的具体要求。线下通过组织开展佐坝乡餐饮行业推行“小份菜”改革工作宣传会议、到餐饮店实地指导等形式，大力宣传，引导餐饮行业经营者变被动为主动，积极参与到改革工作中来。同时开展“小份菜”改革工作宣传进社区、进农村、进校园，发放宣传彩页，积极向社会群众和在校学生宣传“小份菜”的重要意义，提高“小份菜”改革工作的群众知晓率和参与度，在辖区内持续营造“小份菜”改革的良好氛围。截至目前，共出动宣传人员200余人次，开展宣传活动6次，发放宣传彩页600余份，受众群体多达3000余人。

　　“用心”贯彻，成效落实有“深度”。深耕佐坝地域特色，紧紧围绕“有标志、有菜单、有菜品、有推介”的工作目标，着力打造“小份老鸭饭”“小份鱼面火锅”等地域特色菜品。紧紧围绕佐坝乡经济实际及餐饮店规模，着力打造王岭集镇碧岭实验区两个“小份菜”改革实验圈，打造“天和园、阿郎鱼馆、鹏龙大酒店、惠味厨大酒店”四个“小份菜”改革示范店，通过以点带面、以面带全的方式，全力推进“小份菜”改革工作落地落实。

　　下一步，该所将继续全力推行“小份菜”改革工作，锚定目标，将佐坝乡着力打造为宿松县“小份菜”改革工作的领头羊、亮名片，切切实实让“小份菜”成为人民群众的“大众菜”“放心菜”。（通讯员 吴其林 杨亚新）