宿松融媒讯 “在家门口学技能，我的早餐店不再是单一的松兹状元饼了，可以满足更多顾客的需求了。”参加培训班的于春梅兴奋地说。

　　为全面落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，扩大就业促进行动影响力，推动民生实事落到实处，3月24日，宿松县2023年第一期“新徽菜·名徽厨”培训班在安瑞大酒店开班，来自全县的50名学员参加培训。

　　培训注重针对性和实效性，立足本土特色，将松兹手擀面制作作为重点教学内容。同时，通过理论授课、实操训练和互动交流等多种形式，推广中式面点制作方法与技巧、面点工艺等徽菜制作职业技能。

　　此次培训围绕“以培训授技能 以技能促就业”的目标，培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌，弘扬“新徽菜·名徽厨”特色文化，是大力实施“新徽菜·名徽厨”暖民心行动的生动实践。（通讯员 储巍巍）