据《宿松县志》载，“农历正月十五日为‘元宵节’，又称‘上元节’。乡俗多以糯采团内馅芝麻、白糖、猪油，炸干或水煮蒸熟为食，称吃‘元宵’。从春节到元宵，城乡均有闹花灯习惯，簇簇花灯，班班小戏，此来彼往，走村串户，川流不息；舞龙、舞狮、彩船、高跷及各种民间舞蹈，应有尽有；鞭炮声、锣鼓声、琴声、歌声通宵达旦，热闹非凡。”

　　“元宵之夜，城乡居民，举行迎春赛会，各以出灯演戏为名，互相嬉戏。例如：东门街人排演“罗通扫北”的剧目，到北门演出；北门街人马上演出‘薛仁贵征东’答谢东门；南门街人排演‘薛丁山征西’；西门街人又以‘五虎平南’相回敬，最后四厢集中会演，共祝升平。”

　　“宿松乡俗，逢年过节、婚丧喜庆或宴请宾朋，多操办筵席以示好客。筵席以酒、菜、饭食为三大要素，缺一不可。开席丰歉则以主菜为名，概分5等。”其中第二道菜是上各种点心，其中就包括炸元宵。(刘博)