为切实做好疫情防控工作，进一步强化食堂从业人员的食品安全意识，确保师生的饮食安全，4月21日上午9点，五里中小在多媒体教室召开了疫情防控食品安全暨从业人员培训会，各完小校长、营养餐管理员和从业人员参加会议。

　　首先，五里乡医院陈护士教全体人员佩戴口罩、洗手、消毒的正确方法。接着，总务处石主任重点给全体人员讲了四点注意事项，厨房卫生、消毒、库存清理，进货把关，食堂操作、资料归档。最后，何校长强调要求全体工作人员提高认识，牢固树立食品安全第一意识，规范流程，把好食品质量关，做好自我防护，时刻做到以服务师生为中心，为全校的饮食安全营养健康做好全面保障。

　　据悉，全乡各校已把食品安全与疫情防控工作作为当前一项重要工程来抓，定期建好台账，按要求自查自纠，切实让家长满意，师生吃得放心。(潘红)