为切实筑牢餐饮场所安全防线，保障群众“舌尖上的安全”，7月14日，程岭乡经济发展办公室联合乡应急办，在全乡范围内开展了一次餐饮领域安全生产专项检查行动。

　　本次行动聚焦风险关键点，积极开展安全生产宣讲，工作人员深入各餐馆、早餐店、单位食堂、老年食堂、养老院等场所，通过实地查看、查阅记录、现场询问等多种方式开展隐患检查，检查内容涵盖消防安全、燃气安全、用电安全、食品安全、场所安全等方面。

　　检查中发现，大部分餐饮主体安全意识较强，管理相对规范。但仍有部分场所存在消防器材维护不及时、用电线路杂乱、后厨卫生细节需加强等问题。工作人员当场指出隐患所在，提出明确整改要求与时限，并耐心指导负责人如何规范操作、消除风险。对于问题较为突出的单位，现场提出整改意见，并要求其立行立改。同时检查组对餐饮主体发放安全生产宣传册页，并签订安全生产告知书回执。

　　“安全无小事，责任重于山。灶台边的安全，就是舌尖上的安全。”程岭乡经发办负责同志表示。下一步，程岭乡将持续保持高压态势，强化日常巡查与专项治理相结合，不断压实餐饮经营者的主体责任。同时，将加大安全知识宣传普及力度，引导从业人员提升安全素养，努力构建政府监管有力、行业自律加强、社会监督有效的餐饮安全共治格局，确保群众吃得放心、安心，为守护全乡餐饮安全环境构筑坚实屏障。（通讯员 唐洁）